Đặc điểm của gà mía
Chăn nuôi gà là nghề truyền thống lâu đời gắn liền với sản xuất nông nghiệp lúa nước ở Việt Nam. Những năm gần đây, quá trình cơ giới hóa kết hợp với công nghệ đã làm thay đổi cách thức chăn nuôi gà. Từ những trang trại nhỏ, tự phát đến các trang trại tập trung quy mô vừa và lớn. Các giống gà ngày càng đa dạng, đáp ứng được nhu cầu khắt khe của thị trường. Ngoài gà nhà, gà chọi, gà rừng, gà Đông Tảo, gà Mía cũng được đánh giá cao. Xét về cả năng suất, chất lượng và khả năng thích nghi với môi trường.
Gà Mía có những đặc điểm nổi bật sau:
- Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ Đường Lâm, Sơn Tây, Hà Nội. Giống gà này ít bị lai tạp hơn các giống gà nội khác ở Việt Nam hiện nay. Chúng tương đối dễ nuôi, có sức đề kháng cao, thích nghi tốt với khí hậu nhiều vùng.
- Đặc điểm ngoại hình: Con trống có lông màu mận chín. Cánh và đuôi có ánh xanh đen. Lông cổ có ánh tím, mào hình cờ và ít pha trộn hơn gà Ri.
- Năng suất sản xuất thịt và trứng: Trung bình sau 4 tháng nuôi, gà trống đạt 2,3 kg/con, gà mái đạt 1,9 kg/con. Tốc độ sinh trưởng nhanh hơn gà bản địa. Gà mái bắt đầu đẻ trứng khi được 6 tháng tuổi, trọng lượng trung bình 2,4 kg/con. Năng suất trứng chỉ đạt 50 – 55 trứng/con/năm. Do đó, giống gà này chỉ thích hợp nuôi để lấy thịt.
- Chất lượng thịt: Gà Mía thích hợp với mô hình chăn thả tự do, kết hợp với nguồn thức ăn phù hợp, thịt gà bán ra vẫn săn chắc, ngọt, thơm, da giòn.
Cách chọn giống gà Mía
Tiêu chí cần đạt được khi lựa chọn mua giống gà Mía để nuôi trang trại:
- Hãy chọn mua từ những nhà lai tạo uy tín, nổi tiếng có giấy chứng nhận xuất xứ rõ ràng để tránh hàng giả.
- Chọn gà con khỏe mạnh, nhanh nhẹn, bụng nhỏ, mỏ đều, mắt sáng, tròn, mở to, chân đứng vững, ngón chân không cong.
- Gà con có bộ lông tơ, sạch sẽ, mọc đều. Phần đuôi cánh gần với thân. Rốn gà con khô và khép lại. Không chọn gà con có các đặc điểm như dị tật, chân cong, mỏ cong, bụng xệ, mắt lờ đờ, lờ đờ.
- Chọn mua gà cùng lứa để chúng có thể phát triển ổn định và tránh tấn công lẫn nhau.
- Gà con mới nở cần được tiêm vắc-xin đầy đủ theo lịch tiêm vắc-xin thường xuyên. Người chăn nuôi cần chắc chắn về lịch tiêm vắc-xin đó để tiếp tục chăm sóc tốt cho đàn gà khi nuôi chúng. Cách xây dựng chuồng cho gà Mía
Chuồng trại
Thông tin từ nhà cái 789win chia sẻ: Gà Mía thích hợp với mô hình chăn thả tự do có diện tích đất rộng. Khu vực chuồng trại sẽ bao gồm chuồng cố định vào ban đêm, khi thời tiết xấu và sân chơi. Ngoài ra còn có các khu vực phụ trợ như: khu chế biến thức ăn; khu xử lý chất thải. Khu vườn nuôi gà thả rông có diện tích lớn gấp 2-3 lần so với chuồng.
Việc xây dựng chuồng gà mía phải đáp ứng các tiêu chí sau:
- Đặt ở nơi cao ráo, thoáng mát, thoát nước tốt, không bị đọng nước khi trời mưa.
- Mái: Có thể làm 1 hoặc 2 mái, dùng mái fibro xi măng hoặc mái tranh. Chiều cao từ mặt đất lên đỉnh mái tối thiểu là 3,5m. Mái nhô ra ngoài tường chuồng 1m để tránh nước mưa bắn vào.
- Tường lồng: Chỉ nên xây cao 30 – 40cm, phần còn lại nên che bằng rèm hoặc lưới thép, hoặc hàng rào tre để thông gió.
- Rèm cửa: Sắp xếp rèm cửa xung quanh tường để ngăn gió lạnh. Treo rèm cửa bên ngoài tường, cách tường khoảng 20cm.
- Ngăn: Bên trong chuồng, được chia thành các ngăn hoặc khu vực riêng biệt để quản lý đàn. Bao gồm khu vực ấp, nuôi và nuôi gà thịt.
- Thoát nước: Khi vệ sinh chuồng trại phải có hệ thống thoát nước xung quanh chuồng. Nước thải chảy vào bể biogas.
- Xung quanh bên ngoài có hàng rào bảo vệ, người dân có thể xây tường bao quanh hoặc làm hàng rào sắt, cao tối thiểu 1,2 – 1,5m.
- Có kho chứa nguyên liệu, thực phẩm, dụng cụ, máy móc chế biến thức ăn cho gà.
- Trước cổng trại gà phải có hố khử trùng, bên trong hố dùng cresyl 3% hoặc bột vôi để khử trùng, tiêu diệt mầm bệnh xâm nhập.
Trang trại gà mía
- Nên có một vài cây xanh xung quanh để tạo bóng mát cho gà. Chọn những cây có tán cao, trồng cách mái chuồng 4-5m.
- Sân nuôi gà là đất vườn bằng phẳng, chặt chẽ, không có nước đọng.
- Diện tích yêu cầu: tối thiểu 0,5 – 1m2/con gà.
Máy ấp cho gà con
Những người tham gia đá gà 789win chia sẻ: Các trang trại nuôi gà phải có lồng ấp cho gà con. Bạn có thể làm lồng ấp bằng tre hoặc tấm nhựa. Hoặc sử dụng lưới thép xung quanh lồng, phủ bạt ở bên ngoài.
- Kích thước lồng úm: cao 0,5m; hình tròn đường kính 2,8 – 3,0m dùng để nuôi 400 con gà.
- Bố trí bên trong: khay hoặc khay để thức ăn cho gà con. Khay kim loại có kích thước 60 x 50cm. Máy sưởi sử dụng bóng đèn tròn 60w – 100w, treo cách mặt đất 40 – 60cm.
Bộ đồ giường
Bên trong chuồng gà nên trải một lớp lót chuồng dày 10-15cm để giữ cho chân gà khô ráo, thoáng khí. Người dân sử dụng mùn cưa, xơ dừa, trấu trộn với EM thứ cấp để khử mùi chuồng.
Máng ăn, máng uống
Gà con mía nuôi trong lồng ấp có thể sử dụng khay và máng ăn trong những ngày đầu. Về sau sử dụng máng ăn P50. Trong sân nuôi gà con mía, có thể đặt thêm máng ăn bằng ống tre dài 1 – 1,5m, khoét rỗng 1/3 mặt trên.
Máng uống nước cho gà phổ biến nhất hiện nay là máng gallon hoặc máng dài như máng ăn. Các dụng cụ chăn nuôi phải được khử trùng, tiệt trùng và vệ sinh sạch sẽ.
Tắm cát, máng cát và sỏi
Chuẩn bị một bồn tắm cát sỏi cho gà Mía trong vườn. Kích thước của bồn tắm rộng 1m, cao 0,3m và dài 2m. Đủ để chứa khoảng 40 con gà. Người nông dân bổ sung sỏi nhỏ định kỳ. Gà Mía ăn sỏi nhỏ sẽ giúp chúng tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Giá để đậu
Các chỗ đậu cho gà Mía được sắp xếp bên trong chuồng. Giống như nhiều giống gà khác, gà Mía thích ngủ trên cây và giàn vào ban đêm để giữ cho chân chúng ẩm ướt. Đầu giàn nên cách mặt 50cm. Mỗi giàn nên cách nhau 30-40cm. Không sử dụng tre quá trơn. Thức ăn cho gà Mía
Cho gà mía ăn gì?
Gà mía dễ nuôi, có khả năng kiếm ăn tốt. Khi nuôi theo mô hình tập trung công nghiệp, người chăn nuôi cần tận dụng nguồn thức ăn từ nông nghiệp, phụ phẩm cây trồng, chăn nuôi, chế biến, thức ăn bổ sung, vitamin…
Cụ thể, thức ăn cho gà từ mía bao gồm:
- Nhóm ngũ cốc và củ: ngô, gạo, cám, gạo xay, lúa miến, lúa mì, lúa mạch; sắn, khoai tây.
- Các loại đậu: đậu nành, bột đậu nành, đậu phụ, bột đậu phộng và vừng, bột hướng dương…
- Thức ăn có nguồn gốc động vật: bột cá, bột thịt xương, bột nhộng tằm, bột lông vũ, giun đất, giun đất, v.v.
- Thực phẩm giàu chất xơ: thân cây chuối, cỏ voi, cỏ tự nhiên, bèo tấm, lá bắp cải, lá su hào…
Phương pháp nuôi gà mía bằng thảo dược góp phần làm tăng giá trị nguồn tài nguyên thương mại. Sử dụng thảo dược quanh nhà còn giúp tăng sức đề kháng, hạn chế sự tấn công của các tác nhân gây bệnh, vi-rút cho đàn gia cầm. Các loại thảo dược dùng để nuôi gà mía gồm: tỏi, gừng, lá khế, cây kim giao, cam thảo, quế, bồ hòn,…
Nguyên liệu dùng để làm thức ăn cho gà Mía phải được kiểm tra nghiêm ngặt. Không sử dụng nguyên liệu ẩm, mốc hoặc có chứa kim loại, rơm rạ, dăm gỗ.
Cách chế biến thức ăn cho gà bằng mía tại nhà
Tự chế biến thức ăn tại chuồng trại, tạo mô hình chăn nuôi khép kín giúp người chăn nuôi chủ động phối trộn, cân đối dinh dưỡng, nuôi gà sạch bệnh, tăng trưởng nhanh.
Một số máy móc thiết bị hỗ trợ bà con nông dân làm thức ăn cho gà tại nhà gồm: Máy băm chuối, máy băm đa năng, máy trộn thức ăn chăn nuôi, máy ép viên. Tất cả các dòng máy này đều được 3A nghiên cứu, chế tạo và sản xuất với công suất cực kỳ đa dạng. Tùy theo quy mô chăn nuôi gà Mía và tính đến kế hoạch dài hạn mà bà con nông dân lựa chọn máy có công suất phù hợp.
Nhóm thức ăn cung cấp chất xơ nên được nghiền nhỏ và trộn với cám để kích thích gà ăn ngon miệng hơn.
Các nhóm thức ăn được nghiền thành bột mịn và trộn theo tỷ lệ nhất định. Sau đó đưa vào máy ép viên, tạo thành viên nén chặt cho gà ăn. Viên nén tự ép có tỷ lệ dinh dưỡng cao và an toàn, không chứa chất kích thích tăng trưởng.
Trên đây là tổng hợp tất cả các kỹ thuật chăn nuôi gà mía chi tiết và đầy đủ nhất. Hy vọng những kiến thức mà chúng tôi đã chọn lọc để tổng hợp và cung cấp sẽ là một phần trong cẩm nang nhỏ của người nông dân khi khởi nghiệp với giống gà này. Chúc bà con nông dân thành công trong mô hình nuôi gà Mía sạch tại nhà.